Ada sebagian orang yang menghindari makan daging karena alasan vegetarian atau sedang mengikuti program diet. Tapi orang-orang tertentu justru tak mau makan daging karena merasa sakit perut tiap kali makan daging. Sakit perut merupakan kondisi umum yang sering dirasakan kebanyakan orang karena berbagai alasan. Tapi bila Anda merasa sakit perut tiap kali makan daging, sebaiknya Anda memerluekan pertolongan dokter.
Berikut beberapa penyebab orang sakit tiap kali makan daging:
Intoleransi makanan.
Intoleransi makanan berbeda dari alergi, karena ini terjadi kerusakan pada saluran pencernaan yang tidak mempengaruhi sistem kekebalan tubuh. Usus kecil membuat enzim tertentu untuk memecah protein dan gula dalam daging untuk pencernaan yang tepat.
Reaksi alergi.
Meski daging tidak dianggap sebagai makanan penyebab alergi pada umumnya, tapi orang tertentu dapat mengembangkan alergi terhadap daging. Ini berhubungan dengan reaksi berlebihan dari sistem kekebalan tubuh. Hal ini terjadi karena tubuh menganggap protein dari terkandung di dalam daging sebagai zat yang berbahaya, sehingga sistem kekebalan tubuh akan mulai bereaksi.
Keracunan makanan.
MedlinePlus mendefinisikan keracunan makanan sebagai suatu kondisi yang terjadi ketika orang makan makanan yang terkontaminasi dengan virus bakteri, atau parasit. Daging dapat mengembangkan bakteri berbahaya dan virus yang umumnya dibunuh pada saat proses memasak. Jika daging kurang matang, orang akan berisiko keracunan makanan. Gejala umum dari keracunan makanan seperti diare, sakit perut, kram, sakit kepala, demam, menggigil, kelemahan dan muntah.
