Selama ini masyarakat mengetahui bahwa antoksidan adalah suatu zat yang sangat bermanfaat untuk menghilangkan radikal bebas dari dalam tubuh. Tapi ada 5 mitos yang salah mengenai antioksidan ini. Hal ini tentu saja membuat seseorang tidak ragu-ragu untuk mengonsumsinya.
Masyarakat harus mengetahui beberapa mitos yang ada mengenai antioksidan ini, yaitu:
Mitos semua antioksidan bekerja sama.
Tidak semua antioksidan bekerja dengan cara yang sama, karena beberapa antioksidan bisa unggul dalam memerangi radikal bebas tertentu sementara antioksidan lainnya efektif untuk radikal bebas yang berbeda.
Mitos radikal bebas harus dihancurkan.
Meskipun radikal bebas selalu dikaitkan sebagai penyebab beberapa penyakit serius, tapi belum tentu radikal bebas ini sejahat yang orang pikirkan.
Mitos biji-bijian dan sayuran mengandung antioksidan.
Beberapa kacang-kacangan, biji-bijian dan sayuran lain memang diketahui memiliki antioksidan yang banyak, karena tanaman menghasilkan antioksidan untuk melawan predator dan sinar UV.
Mitos jika berolahraga dan mengonsumsi suplemen.
Berolahraga memang menyebabkan proses oksidasi lebih banyak yang dapat meningkatkan jumlah radikal bebas. Tapi jika seseorang mengonsumsi suplemen antioksidan dalam jumlah besar setelah berolahraga, maka bisa menggangggu respons alami yang sudah dilakukan oleh tubuh.
